Francisco Javier García Pimienta, conocido como García Pimienta, es un entrenador de fútbol español nacido el 3 de agosto de 1974 en Barcelona, España. Su carrera en el mundo del fútbol comenzó como jugador, formado en las categorías inferiores del FC Barcelona. Aunque no logró consolidarse como futbolista profesional en la élite, su vocación como técnico lo llevó a destacar en los banquillos.
Tras retirarse como jugador, García Pimienta inició su carrera como entrenador dentro del mismo club que lo formó, el FC Barcelona. Durante años trabajó en la cantera, donde se ganó una reputación por su capacidad para desarrollar talento joven y aplicar fielmente el estilo de juego característico del “ADN Barça”: posesión, presión alta y juego asociativo. Uno de sus mayores logros como técnico fue ganar la UEFA Youth League en 2018 con el Juvenil A del Barcelona.
Entre 2018 y 2021, dirigió al FC Barcelona B, el equipo filial, donde demostró ser un entrenador tácticamente inteligente, equilibrando la formación de jóvenes con resultados competitivos. En junio de 2021 fue cesado, decisión que generó cierta polémica entre la afición culé debido a su buen trabajo.
En 2022, García Pimienta asumió el cargo de entrenador de la UD Las Palmas. Bajo su dirección, el equipo logró el ascenso a LaLiga en la temporada 2022-2023, destacando por un estilo de juego atractivo y disciplinado. Su éxito con Las Palmas ha reforzado su imagen como uno de los entrenadores más prometedores del fútbol español.
García Pimienta es valorado por su conocimiento táctico, su compromiso con el juego ofensivo y su habilidad para trabajar con jóvenes talentos, lo que lo posiciona como una figura en ascenso dentro del panorama futbolístico nacional.